ભારતમાં મસાલાઓમાં લવિંગનું સ્થાન મહત્ત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. લવિંગ એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાંથી પ્રોટીન અને ફાઈબર મળી રહે છે જેને કારણે ઘણા પ્રકારની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ખાસ કરીને પુરુષો માટે લવિંગનું સેવન અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ ખાવાથી પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન હોર્મોન વધે છે, જેને કારણે તેમનું લગ્નજીવન સુખી રહે છે. આ ઉપરાંત જે પુરુષો ફર્ટિલિટીની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે તેમના માટે લવિંગ ફાયદાકારક છે. લવિંગમાં રહેલા ફ્લેવોનૉઇડ્સ, અલ્કાલૉઇડ્સ વગેરે સ્પર્મ કાઉન્ટ વધારવામાં મદદ કરે છે.
લવિંગનું સેવન કરવાના અન્ય ફાયદા
દરરોજ બે લવિંગ ખાવાથી વ્હાઈટ રક્ત કોશિકાઓનું ઉત્પાદન વધે છે. જે ઈમ્યુનિટીને મજબૂત બનાવીને સંક્રમણોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
જો તમારા દાંતમાં દુ:ખાવો છે, તો લવિંગનુ સેવન કરીને દાંતના દુ:ખાવામાંથી રાહત પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. જ્યારે લવિંગમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનને તંદુરસ્ત રાખે છે અને ડાઈજેસ્ટિવ જૂસને વધારે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લવિંગ રામબાણનુ કામ કરે છે, કારણકે આ શરીરમાં ઈન્સુલિનની જેમ કામ કરે છે.
લવિંગમાં એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, જે માથાના દુ:ખાવામાં લાભકારી હોય છે. પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે પણ લવિંગનુ સેવન કરી શકાય છે. આ તમારું મેટાબૉલિજ્મ વધારીને એક્સ્ટ્રા ફેટમાંથી છૂટકારો અપાવે છે.
