ઘઉંના(Wheat) સુધારેલા બિયારણથી ખેડૂતો નિઃશંકપણે પાકની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનમાં સુધારો કરી શકે છે. પરંતુ, બમ્પર ઉત્પાદન માટે ખેડૂતોને ઘઉંની વધુ સારી જાતની જરૂર છે.
Image Credit source: File Photo
ખરીફ સીઝન ચરમસીમાએ છે. જે અંતર્ગત આ દિવસોમાં ખરીફ સિઝનના (Kharif season)મુખ્ય પાક ડાંગરની કાપણી શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સાથે ખેડૂતોએ રવિ સિઝનની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે. જેમાં ખેડૂતો રવિ સિઝનના મુખ્ય પાક ઘઉંના (Wheat) સુધારેલા બિયારણની વ્યવસ્થા કરવામાં વ્યસ્ત છે. પરંતુ, ખેડૂતો(Farmers) માટે એ જાણવું જરૂરી છે કે સુધારેલા બિયારણથી તેઓ ચોક્કસપણે પાકની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનમાં સુધારો કરી શકે છે. પરંતુ, બમ્પર ઉત્પાદન માટે ખેડૂતોને ઘઉંની વધુ સારી જાતની જરૂર છે. હાલમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ ઘઉંની આવી જાતો વિકસાવી છે, જે એક હેક્ટરમાં 96 ક્વિન્ટલ સુધી ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ છે. ચાલો જાણીએ કે આ રવિ સિઝનમાં ખેડૂતો માટે ઘઉંની કઈ જાત ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કરણ વંદના જાતમાંથી 96 ક્વિન્ટલ હેક્ટર સુધીનું ઉત્પાદન
ઘઉંની કરણ વંદના જાતને DBW 187 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ જાત ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન કરનાલ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાતની વિશેષતાઓ વિશે વાત કરીએ તો એક હેક્ટરમાં સરેરાશ 61.3 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. તો તે જ સમયે તેની ક્ષમતા એક હેક્ટરમાં 96.6 ક્વિન્ટલ છે.
ઘઉંની આ જાત પીળા રસ્ટ અને બ્લાસ્ટ જેવા રોગો માટે ઓછી સંભાવના ધરાવે છે. પશ્ચિમ ઉત્તર પ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ, પંજાબ, હરિયાણા, રાજસ્થાન, પંજાબ, દિલ્હી અને જમ્મુના ખેડૂતો માટે આ જાત વધુ સારી છે. કરણ વંદના જાતનો પાક 148 દિવસમાં તૈયાર થાય છે. તેનું પરિણામ રોટલી બનાવવામાં સારું આવ્યું છે.
કરણ નરેન્દ્ર જાતમાંથી એક હેક્ટરમાં 82 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન
ઘઉંની મહાન જાતોમાં કરણ નરેન્દ્રનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેને DBW-222 પણ કહેવામાં આવે છે. આ જાત ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન કરનાલ દ્વારા પણ વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાત એક હેક્ટરમાં સરેરાશ 61.3 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે. તો તે જ સમયે તે એક હેક્ટરમાં 82.1 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. રોટલી, બ્રેડ અને બિસ્કિટ બનાવવા માટે તે અસરકારક માનવામાં આવે છે. તે વહેલું વાવેતર કરી શકાય છે. તે જ સમયે, આ વિવિધતા 143 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
પશ્ચિમ ઉત્તર પ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ, પંજાબ, હરિયાણા, રાજસ્થાન, પંજાબ, દિલ્હી અને જમ્મુના ખેડૂતો માટે આ જાત વધુ સારી માનવામાં આવે છે.
કરણ શ્રીયા જાતમાં એક સિંચાઈથી 55 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન
ઘઉંની સુધારેલી જાતોમાં કરણ શ્રિયાનું નામ પણ આગવી રીતે લેવાય છે. આ જાતને DBW 252 કહે છે. આ વિવિધતા જૂન 2021 માં લોન્ચ કરવામાં આવી હતી. જેને ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન કરનાલ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું છે. કરણ શ્રીયા જાતને એક સિંચાઈની જરૂર પડે છે. તેથી એક હેક્ટરમાં આ જાતમાંથી સરેરાશ 36.7 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. તે જ સમયે, તેની મહત્તમ ક્ષમતા 55 ક્વિન્ટલ સુધી છે. કરણ શ્રીયા જાત 127 દિવસમાં પાકે છે.
આ જાત પૂર્વીય ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, ઝારખંડ અને ઉત્તરપૂર્વના તરાઈ પ્રદેશોના ખેડૂતો માટે યોગ્ય છે.
DDW47 વિવિધતામાં સૌથી વધુ પ્રોટીન સામગ્રી
ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન કરનાલ દ્વારા ઘઉંની DDW 47 જાત વિકસાવવામાં આવી છે. ઘઉંની આ જાતમાં સૌથી વધુ 12.69% પ્રોટીન હોય છે. તે જ સમયે, આ પ્રકારના છોડમાં ઘણા રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા હોય છે. આ જાતની ખેતી કરીને ખેડૂતો એક હેક્ટરમાં 74 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકે છે.