મંત્રીએ કહ્યું, “અમારે અમારા સમૃદ્ધ ભોજનને પ્રવાસીઓ સમક્ષ રજૂ કરવું પડશે.”
પણજી:
ગોવાના દરિયાકિનારા પરની ઝૂંપડીઓમાં હવે ફરજિયાતપણે “ફિશ કરી-રાઇસ” પીરસવામાં આવશે, જે દરિયાકાંઠાના રાજ્યનો મુખ્ય છે, અન્ય ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓ સાથે, પ્રવાસન પ્રધાન રોહન ખૌંટેએ રવિવારે જણાવ્યું હતું.
નારિયેળ આધારિત તૈયારીનો ફરજિયાત સમાવેશ, તેના તીખા અને મસાલેદાર સ્વાદ માટે, સાંધાના મેનૂમાં એ રાજ્યની નવી ઝૂંપડી નીતિનો એક ભાગ છે જેનો ઉદ્દેશ્ય ગોવાના ભોજનને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે.
અત્યાર સુધી, દરિયાકિનારે ઝૂંપડીઓ ઉત્તર ભારતીય ખોરાક ઓફર કરતી હતી પરંતુ ગોવાની વાનગીઓ આ સ્થળોએ ઉપલબ્ધ નહોતી, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
સરકારે હવે ઝૂંપડીઓ માટે “ફિશ કરી-ભાત” સહિત ગોવાના ખોરાકને “પ્રદર્શિત કરવા અને સર્વ કરવા” ફરજિયાત બનાવ્યા છે.
“અમે પ્રવાસીઓ માટે અમારા સમૃદ્ધ ભોજનને રજૂ કરવું પડશે,” શ્રી ખાઉંટેએ કહ્યું.
પ્રવાસન મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે તાજેતરમાં કેબિનેટ દ્વારા પસાર કરાયેલ ઝુંપડી નીતિ, દરિયાકિનારા પર ગેરકાયદે હોકિંગ અને વેન્ડિંગના પડકારને પણ સંબોધવા માગે છે.
તેમણે જણાવ્યું હતું કે ઘણી સ્ત્રીઓ, જેઓ દરિયાકિનારા પર ગેરકાયદે હોકિંગ અને વેન્ડિંગમાં સામેલ હતી, તેઓ ઝુંપડીઓ પર કામ કરવાનો ડોળ કરતી હતી, જ્યારે તેઓને પ્રવાસન વિભાગના અધિકારીઓ દ્વારા પકડવામાં આવ્યા હતા.
“નવી નીતિમાં ફરજિયાત છે કે દરેક ઝૂંપડીએ તેના સ્ટાફની યાદી વિભાગને સબમિટ કરવી પડશે,” તેમણે કહ્યું. દરિયાકિનારા પર ગેરકાયદેસર કામ કરનારાઓને કાર્યવાહીનો સામનો કરવો પડશે, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
મિસ્ટર ખૌંટેએ જણાવ્યું હતું કે વિભાગ શક્ય રીતે ઝુંપડીના સંચાલકોને સહકાર આપી રહ્યો છે, પરંતુ તેઓએ એ પણ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે તેમની ક્રિયાઓને કારણે પ્રવાસનને અવરોધ ન આવે.
તેમણે કહ્યું કે રાજ્ય જથ્થા કરતાં ગુણવત્તાના વિઝન સાથે કામ કરી રહ્યું છે પરંતુ તે રાતોરાત નહીં થાય.
“અમારે અમારા મૂળભૂત ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર પર કામ કરવું પડશે. પર્યટન સાથે સંબંધિત કોઈપણ વસ્તુ, અમારે એ સુનિશ્ચિત કરવું પડશે કે પ્રવાસન રાજ્ય તરીકે ગોવા પાસે પ્રવાસન ઉદ્યોગને ટેકો આપવા માટે તમામ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર હોવું જોઈએ,” તેમણે કહ્યું.
મંત્રીએ કહ્યું કે ગોવામાં હોટલોમાં સરેરાશ 80 ટકા ઓક્યુપન્સી નોંધાઈ રહી છે. “હોટેલીયર્સ ઓક્યુપન્સીથી ખુશ છે. પરંતુ તમે વસ્તુઓને ગ્રાન્ટેડ ન લઈ શકો. જો ઓક્યુપન્સીમાં ઘટાડો થશે, તો હોટેલ માલિકો સરકારને દોષ આપશે,” મિસ્ટર ખાઉંટેએ જણાવ્યું હતું.
તેમણે કહ્યું કે રાજ્યએ પ્રવાસનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રયાસો વધારવા પડશે જેના માટે વિભાગ અને અન્ય હિતધારકોએ સાથે મળીને કામ કરવું પડશે.
(હેડલાઇન સિવાય, આ વાર્તા NDTV સ્ટાફ દ્વારા સંપાદિત કરવામાં આવી નથી અને તે સિન્ડિકેટ ફીડમાંથી પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે.)