भारत के चावल निर्यात प्रतिबंध से वैश्विक खाद्य संकट पैदा हो सकता है

Harayana, India
सीएनएन
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सतीश कुमार भारत के हरियाणा राज्य में अपने डूबे हुए धान के खेत के सामने बैठे हैं और अपनी बर्बाद हुई फसलों को निराशा से देख रहे हैं।

“मुझे बहुत बड़ा नुकसान हुआ है,” तीसरी पीढ़ी के किसान ने कहा, जो अपने युवा परिवार को खिलाने के लिए पूरी तरह से अनाज उगाने पर निर्भर है। “मैं नवंबर तक कुछ भी नहीं उगा पाऊंगा।”

उत्तर भारत में मूसलाधार बारिश और भूस्खलन तथा अचानक आई बाढ़ के बाद जुलाई से ही नए लगाए गए पौधे पानी में डूबे हुए हैं।

कुमार ने कहा कि उन्होंने कई वर्षों में इस पैमाने की बाढ़ नहीं देखी है और उन्हें अपने खेतों में दोबारा फसल बोने के लिए कर्ज लेने के लिए मजबूर होना पड़ा है। लेकिन वह एकमात्र समस्या नहीं है जिसका वह सामना कर रहा है।

पिछले महीने, भारत, जो दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक है, ने घरेलू स्तर पर बढ़ती कीमतों को शांत करने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की। इसके बाद भारत ने अपने चावल निर्यात पर और अधिक प्रतिबंध लगा दिए, जिसमें उबले चावल के निर्यात पर 20% शुल्क भी शामिल था।

विजय बेदी/सीएनएन

भारत के हरियाणा राज्य में बर्बाद हुई चावल की फसलें।

इस कदम ने वैश्विक खाद्य मुद्रास्फीति की आशंका पैदा कर दी है, कुछ किसानों की आजीविका को नुकसान पहुंचाया है और कई चावल पर निर्भर देशों को प्रतिबंध से तत्काल छूट की मांग करने के लिए प्रेरित किया है।

दुनिया भर में तीन अरब से अधिक लोग मुख्य भोजन के रूप में चावल पर निर्भर हैं और भारत ने वैश्विक चावल निर्यात में लगभग 40% का योगदान दिया है।

अर्थशास्त्रियों का कहना है कि यह प्रतिबंध वैश्विक खाद्य आपूर्ति को बाधित करने का नवीनतम कदम है, जो यूक्रेन पर रूस के आक्रमण के साथ-साथ अल नीनो जैसी मौसमी घटनाओं से प्रभावित हुआ है।

उन्होंने चेतावनी दी है कि भारत सरकार के फैसले से बाजार में काफी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है और विशेष रूप से वैश्विक दक्षिण देशों के गरीबों को इसका खामियाजा भुगतना पड़ सकता है।

और कुमार जैसे किसानों का कहना है कि खराब फसल के कारण बाजार मूल्य में वृद्धि से उन्हें अप्रत्याशित लाभ नहीं होता है.

“प्रतिबंध का हम सभी पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने वाला है। अगर चावल का निर्यात नहीं किया गया तो हमें ऊंची दर नहीं मिलेगी,” कुमार ने कहा। “बाढ़ हम किसानों के लिए मौत का झटका थी। यह प्रतिबंध हमें ख़त्म कर देगा।”

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सुरजीत सिंह अपनी धान की बची हुई फसल के साथ।

निर्यात प्रतिबंध की अचानक घोषणा के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका में घबराहट भरी खरीदारी शुरू हो गई संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, चावल की कीमत लगभग 12 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई।

यह बासमती चावल पर लागू नहीं होता है, जो भारत की सबसे प्रसिद्ध और उच्चतम गुणवत्ता वाली किस्म है। हालाँकि, गैर-बासमती सफेद चावल का निर्यात लगभग 25% है।

घरेलू खपत के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए खाद्य निर्यात पर प्रतिबंध लगाने वाला भारत पहला देश नहीं था। लेकिन रूस द्वारा काला सागर अनाज समझौते से बाहर निकलने के ठीक एक हफ्ते बाद उठाया गया यह कदम – एक महत्वपूर्ण समझौता जिसने यूक्रेन से अनाज के निर्यात की अनुमति दी थी – अनाज की उपलब्धता के बारे में वैश्विक चिंताओं में योगदान दिया और क्या लाखों लोग भूखे रहेंगे।

संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) के मुख्य अर्थशास्त्री आरिफ हुसैन ने सीएनएन को बताया, “यहां मुख्य बात यह है कि यह सिर्फ एक चीज नहीं है।” “[Rice, wheat and corn crops] दुनिया भर के गरीब लोग जो खाना खाते हैं उसका बड़ा हिस्सा बनाते हैं।”

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भारत में श्रमिक राजधानी नई दिल्ली में चावल के दानों की सफाई करते हुए।

भारत द्वारा प्रतिबंध की घोषणा के बाद से नेपाल में चावल की कीमतों में उछाल देखा गया है। स्थानीय मीडिया रिपोर्टों के अनुसारसीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, और वियतनाम में चावल की कीमतें एक दशक से भी अधिक समय में सबसे अधिक हैं।

थाई राइस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के आंकड़ों के मुताबिक, भारत के बाद दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चावल निर्यातक थाईलैंड में भी हाल के हफ्तों में घरेलू चावल की कीमतों में काफी उछाल देखा गया है।

सिंगापुर, इंडोनेशिया और फिलीपींस सहित देशों ने नई दिल्ली से अपने देशों में चावल निर्यात फिर से शुरू करने की अपील की है। स्थानीय भारतीय मीडिया रिपोर्टों के अनुसार। सीएनएन ने भारत के कृषि मंत्रालय से संपर्क किया है लेकिन उसे कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली है।

अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) ने भारत को प्रतिबंध हटाने के लिए प्रोत्साहित किया है, संगठन के मुख्य अर्थशास्त्री पियरे-ओलिवियर गौरींचस ने पिछले महीने संवाददाताओं से कहा था कि इससे खाद्य मुद्रास्फीति की अनिश्चितता “बढ़ने की संभावना” है।

उन्होंने कहा, “हम इस प्रकार के निर्यात प्रतिबंधों को हटाने को प्रोत्साहित करेंगे क्योंकि ये विश्व स्तर पर हानिकारक हो सकते हैं।”

अर्थशास्त्रियों ने चेतावनी दी है कि अब, ऐसी आशंका है कि प्रतिबंध से विश्व बाजार प्रतिद्वंद्वी आपूर्तिकर्ताओं द्वारा इसी तरह की कार्रवाई के लिए तैयार हो जाएगा।

डब्ल्यूएफपी के हुसैन ने कहा, “निर्यात प्रतिबंध ऐसे समय में हो रहा है जब देश उच्च ऋण, खाद्य मुद्रास्फीति और गिरती मुद्राओं से जूझ रहे हैं।” “यह हर किसी के लिए परेशान करने वाला है।”

सरकारी आंकड़ों के अनुसार, भारतीय किसान देश के कार्यबल का लगभग आधा हिस्सा हैं, चावल धान की खेती मुख्य रूप से मध्य, दक्षिणी और कुछ उत्तरी राज्यों में की जाती है।

ग्रीष्मकालीन फसल की रोपाई आमतौर पर जून में शुरू होती है, जब मानसून की बारिश शुरू होने की उम्मीद होती है, क्योंकि स्वस्थ उपज बढ़ाने के लिए सिंचाई महत्वपूर्ण है। रॉयटर्स के अनुसार, गर्मी के मौसम में भारत के कुल चावल उत्पादन का 80% से अधिक हिस्सा होता है।

हालाँकि, इस वर्ष देर से मानसून आने के कारण जून के मध्य तक पानी की भारी कमी हो गई। और जब अंततः बारिश हुई, तो इसने देश के अधिकांश हिस्सों को भिगो दिया, जिससे बाढ़ आ गई जिससे फसलों को काफी नुकसान हुआ।

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भारी बाढ़ का असर देश के किसानों पर पड़ा है.

हरियाणा के तीसरी पीढ़ी के किसान, 53 वर्षीय सुरजीत सिंह ने कहा कि बारिश के बाद उन्होंने “सब कुछ खो दिया”।

उन्होंने कहा, “मेरी चावल की फसल बर्बाद हो गई है।” “मेरी लगभग 8-10 इंच फसल पानी में डूब गई। मैंने जो (जून की शुरुआत में) लगाया था, वह नष्ट हो गया… मुझे लगभग 30% का नुकसान होगा।”

विश्व मौसम विज्ञान संगठन ने पिछले महीने चेतावनी दी थी कि सरकारों को अधिक चरम मौसम की घटनाओं और रिकॉर्ड तापमान के लिए तैयार रहना चाहिए, क्योंकि इसने वार्मिंग घटना अल नीनो की शुरुआत की घोषणा की थी।

अल नीनो उष्णकटिबंधीय प्रशांत महासागर में एक प्राकृतिक जलवायु पैटर्न है जो समुद्र की सतह के तापमान को औसत से अधिक गर्म कर देता है और दुनिया भर के मौसम पर बड़ा प्रभाव डालता है, जिससे अरबों लोग प्रभावित होते हैं।

इसका प्रभाव भारत के हजारों किसानों ने महसूस किया है, जिनमें से कुछ का कहना है कि वे अब चावल के अलावा अन्य फसलें उगाएंगे। और यह यहीं नहीं रुकता.

विजय बेदी/सीएनएन

प्रतिबंध के परिणामस्वरूप भारत का चावल भंडार बढ़ता जा रहा है।

नई दिल्ली के सबसे बड़े चावल व्यापार केंद्रों में से एक में, व्यापारियों के बीच डर है कि निर्यात प्रतिबंध के विनाशकारी परिणाम होंगे।

चावल व्यापारी रूपकरण सिंह ने कहा, “निर्यात प्रतिबंध के कारण व्यापारियों के पास भारी मात्रा में स्टॉक बच गया है।” “अब हमें घरेलू बाजार में नए खरीदार ढूंढने होंगे।”

लेकिन विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि इसका असर भारत की सीमाओं से कहीं दूर तक महसूस किया जाएगा।

डब्ल्यूएफपी के हुसैन ने कहा, “गरीब देश, खाद्य आयात करने वाले देश, पश्चिम अफ्रीका के देश, वे सबसे अधिक जोखिम में हैं।” “प्रतिबंध युद्ध और एक वैश्विक महामारी के कारण लगाया जा रहा है… जब हमारे मुख्य उत्पादों की बात आती है तो हमें अतिरिक्त सावधानी बरतने की ज़रूरत है, ताकि हम अनावश्यक रूप से कीमतें न बढ़ाएं। क्योंकि वे बढ़ोतरी परिणाम के बिना नहीं हैं।”