उद्योग निकाय कन्फेडरेशन ऑफ इंडियन अल्कोहलिक बेवरेज कंपनीज (सीआईएबीसी) द्वारा तैयार किए गए शुरुआती अनुमान यह दर्शाते हैं भारतीय एकल माल्ट 2023 में कुल बिक्री का लगभग 53% हिस्सा हासिल कर लिया है। पिछले साल भारत में सिंगल माल्ट के लगभग 6,75,000 मामलों (प्रत्येक नौ लीटर के) की कुल बिक्री में से, लगभग 3,45,000 मामलों की खुदरा बिक्री भारतीय मूल के निर्माताओं द्वारा की गई थी। , जबकि शेष 3,30,000 स्कॉटिश और अन्य लोगों के थे।
CIABC के महानिदेशक विनोद गिरी ने टीओआई को बताया, “हमारे अनुमान के अनुसार, 2023 में स्थानीय ब्रांडों में लगभग 23% की वृद्धि हुई, जबकि आयातित ब्रांडों में 11% की वृद्धि हुई। यह एक मील का पत्थर है।”
इन आंकड़ों को घरेलू खिलाड़ियों के लिए मील का पत्थर माना जा रहा है। “ऐसा हर रोज़ नहीं होता कि ऐसी उपलब्धि हासिल की जाए। डेढ़ दशक पहले तक मज़ाक उड़ाए जाने से लेकर, भारतीय व्हिस्की निर्माताओं ने एक लंबा सफर तय किया है क्योंकि वे अब गुणवत्ता और परिष्कार के मामले में किसी से पीछे नहीं हैं।” अमृत डिस्टिलरीज के संयुक्त एमडी त्रिविक्रम निकम कहते हैं।
‘मेड इन इंडिया’ ब्रांड के प्रति दीवानगी ने डियाजियो और पेरनोड रिकार्ड को, जो मुख्य रूप से स्कॉटलैंड से सिंगल माल्ट मंगाते हैं, स्थानीय ब्रांड लॉन्च करने वाली पार्टी में शामिल होने के लिए प्रेरित किया है। डियाजियो ने 2022 में गोडावन पेश किया था, जबकि परनोड ने हाल ही में अपना पहला भारतीय सिंगल माल्ट लॉन्गिट्यूड 77 लॉन्च किया था।
पर्नोड इंडिया के मुख्य विपणन अधिकारी कार्तिक मोहिंदरा कहते हैं, “भारत एक तेजी से बढ़ता बाजार है और बहुत विविधतापूर्ण है, और युवा दर्शक प्रयोग कर रहे हैं और विशिष्ट उत्पादों की ओर आकर्षित हो रहे हैं। उपभोक्ता नई चीजें चाहते हैं, और नएपन में बहुत मूल्य है।”
गोवा में सिंगल माल्ट बनाने वाली जॉन डिस्टिलरीज के चेयरमैन पॉल पी जॉन का कहना है विदेशी ब्रांड जैसे-जैसे भारतीय कंपनियाँ बड़ी हो रही हैं, वे “अब घबरा रहे हैं”। “वे झपकी लेते हुए पकड़े गए और अब झपकी लेने की कोशिश कर रहे हैं। दुर्भाग्य से, वे शॉर्टकट अपना रहे हैं, और यहां ऐसी चीजें पैदा कर रहे हैं जो उन्हें समझ में नहीं आती। भारत आ गया है।”
भारतीय एकल माल्ट निर्माता “स्कॉच प्यूरिटन्स के अहंकार” को खारिज करते हैं जो यूरोपीय ब्रांडों की “अपूरणीय गुणवत्ता” के लिए ‘स्कॉटिश मौसम, स्कॉटिश पानी और स्कॉटिश जौ’ की कसम खाते हैं। जम्मू में अपनी व्हिस्की बनाने वाली डेवन्स मॉडर्न ब्रुअरीज के चेयरमैन और एमडी प्रेम दीवान कहते हैं, “भारतीय सिंगल माल्ट की गुणवत्ता बिल्कुल शानदार है, जो उनकी मांग को बढ़ाने वाले मुख्य कारणों में से एक है। जबकि स्कॉटिश निर्माता अपने मामले में बहुत पारंपरिक हैं प्रक्रियाओं, भारतीय निर्माताओं को प्रयोग करना पसंद है।
पेरनोड के मोहिंदरा का कहना है कि सभी खिलाड़ियों की बढ़ती मांग पर्याप्त है।