प्रतिष्ठान का ब्रांड इसी नाम के प्रसिद्ध भारतीय स्मारक, ताज महल से आता है, जो 1648 में उत्तर प्रदेश में खुला था।
बजाज ने बताया कि उन्होंने यह नाम प्रामाणिक संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने के लिए चुना है, उन्हें उम्मीद है कि लिवरमोर में ताज महल में मेहमान इसे महसूस करेंगे।
बजाज ने कहा, “हमारा नाम – ताज महल – मूल प्रसिद्ध स्मारक की ओर ध्यान आकर्षित करने के लिए था। हम अपने आगंतुकों को भारत ले जाना चाहते हैं और उन्हें किसी अन्य से अलग भोजन का अनुभव प्रदान करना चाहते हैं।” “यहां हम उन्हें अपने भोजन और संस्कृति के माध्यम से भारत का एक टुकड़ा देते हैं।”
ताज महल के संरक्षक रिपब्लिक स्क्वायर में नए रेस्तरां में अपने भोजन का आनंद लेते हैं। (फोटो सौजन्य ताज महल)
समय-समय पर, मेहमान लाइव मनोरंजन शो का आनंद ले सकते हैं जिसे मालिक “ताज म्यूजिकल नाइट” कहते हैं। सिड फिलर जैसे कलाकार रात्रिभोज के दौरान प्रदर्शन करते हैं।
उल्लेखनीय मेनू आइटमों में टमाटर धनिया सूप, ताज बटर चिकन और आम लस्सी शामिल हैं। कॉकटेल, डेसर्ट और स्टार्टर का वर्गीकरण भी उपलब्ध है। रेस्तरां समावेशी शाकाहारी, शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त विकल्प प्रदान करता है।
नियमित भोजन विकल्पों के अलावा, ताज महल बड़े समूह और कार्यक्रम आरक्षण भी प्रदान करता है।
बजाज ने उनके व्यंजनों को “जीवंत, स्वादिष्ट और समृद्ध” बताया।
उन्होंने कहा, “हम परिचित व्यंजनों की पारंपरिक और आधुनिक प्रस्तुतियाँ मिलाते हैं।” “हम चाहते हैं कि हमारे आगंतुक घर जैसा और वातावरण में आरामदायक महसूस करें, लेकिन यह भी कि उन्होंने यहां भोजन करते समय भारत की समृद्ध संस्कृति का अनुभव किया है। प्रत्येक प्रवेश मसालों और सामग्रियों के सावधानीपूर्वक चयन के साथ बनाया जाता है जो संरक्षक की इंद्रियों को आकर्षित करते हैं और लेते हैं। वे आनंददायक भारतीय स्वादों की यात्रा पर हैं।”
अक्टूबर में आयोजित भव्य-उद्घाटन कार्यक्रम में, साझेदार, समर्थक और परिवार बजाज का समर्थन करने के लिए एकत्र हुए।
ताज महल रेस्तरां बार लिवरमोर में दिखाया गया है। यह प्रतिष्ठान अक्टूबर 2023 में खुला और तब से अपने मेहमानों को प्रामाणिक भारतीय भोजन प्रदान कर रहा है। (फोटो सौजन्य ताज महल)
माइकल वान एवरी, रिपब्लिक अर्बन प्रॉपर्टीज़ के अध्यक्ष, लिवरमोर में रिपब्लिक स्क्वायर के डेवलपर, जिसमें ताज महल एक किरायेदार है, ने नए रेस्तरां पर टिप्पणी साझा की।
वैन एवरी ने कहा, “हम लिवरमोर के रिपब्लिक स्क्वायर में ताज महल का स्वागत करते हुए रोमांचित हैं।” “ताजमहल सिर्फ एक रेस्तरां नहीं है, यह भारतीय व्यंजनों की समृद्ध पाक कला का एक प्रमाण है जो एक बेहतरीन भोजन अनुभव के माध्यम से अगले स्तर तक ले जाया गया है और एक विविध किरायेदार मिश्रण बनाने के हमारे समर्पण का एक प्रमाण है जो अंततः समुदाय में प्रभाव पैदा करेगा लिवरमोर में विकास।”
वैन एवरी ने कहा, “हमें विश्वास है कि वे एक प्रिय स्थान बन जाएंगे और हम अपना समर्थन दिखाने के लिए उत्साहित हैं।”
बजाज ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि ताज महल मेहमानों को प्रामाणिक भारतीय व्यंजनों के साथ बढ़िया भोजन का अनुभव प्रदान करता रहेगा।
“हमें उम्मीद है कि यह एक ऐसा स्थान है जहां संरक्षक वास्तव में भारत और सच्चे बढ़िया भोजन का अनुभव कर सकते हैं, न केवल भोजन के माध्यम से बल्कि रेस्तरां के हर तत्व के माध्यम से। भारतीय महलों से प्रेरित सजावट से लेकर पृष्ठभूमि में बजने वाली पारंपरिक धुनों तक, हम चाहते हैं हमारे मेहमान भारत के सार को महसूस करेंगे,” बजाज ने कहा।
उन्होंने कहा, “हम अपने सपने को पूरा करने में सक्षम होने के लिए कृतज्ञता से भरे हुए हैं।”