नई दिल्ली: ब्राजीलियाई दूतावास के एक शीर्ष अधिकारी ने कहा कि भारत ने कृत्रिम गर्भाधान के माध्यम से दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए पहली बार ब्राजील से बैल वीर्य की 40,000 खुराक का आयात किया है।
राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी), जिसने खुराक का आयात किया है, का लक्ष्य भारतीय देशी नस्लों, गिर और कांकरेज की संख्या बढ़ाना और उनका दूध उत्पादन बढ़ाना है। एनडीडीबी एक सरकारी स्वामित्व वाली सहकारी संस्था है जो मदर डेयरी ब्रांड का स्वामित्व और संचालन करती है।
“भारत के एनडीडीबी द्वारा 40,000 वीर्य खुराक का पहला आयात इसी महीने हुआ है। यह लंबे समय से एक परियोजना है। तीन-चार साल से वे इस पर चर्चा कर रहे हैं. हालांकि यह एक कठिन चर्चा थी, हम इसे हल करने में कामयाब रहे और अब आयात हो गया है,” नई दिल्ली में ब्राजील के दूतावास में कृषि अताशे एंजेलो डी क्विरोज़ मौरिसियो ने कहा। यह स्पष्ट नहीं है कि भारत भविष्य में और खुराक आयात करेगा या नहीं।
यह विकास ऐसे समय में हुआ है जब सरकार FY34 तक प्रति वर्ष 330 मिलियन टन (mt) दूध का उत्पादन करने का लक्ष्य बना रही है। भारत सरकार के एक बयान के अनुसार, भारत ने वित्त वर्ष 2023 में 230.6 मिलियन टन दूध का उत्पादन किया, जो एक साल पहले की तुलना में 3.8% की वृद्धि और वित्त वर्ष 2019 की तुलना में 22.8% की वृद्धि है।
भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक है, जो वैश्विक उत्पादन में 24% का योगदान देता है, इसके बाद अमेरिका और चीन का स्थान है। हालाँकि, देश का मौजूदा दूध उत्पादन इसकी खपत के बराबर है और इसलिए, उत्पादन बढ़ाने के तरीके खोजने की जरूरत है क्योंकि मांग बढ़ने की उम्मीद है।
मौरिसियो ने कहा, “एनडीडीबी उन मौजूदा शोध परियोजना में खुराक का उपयोग ब्राजीलियाई आनुवंशिकी वाले जानवरों को प्राप्त करने के लिए करने जा रहा है, जो प्रति पशु 80 लीटर से अधिक दूध पैदा करने की क्षमता रखते हैं।” “यहां औसत आठ लीटर है। ब्राजील में कुछ जानवर यहां तक कि 40 लीटर तक दूध का उत्पादन कर सकता है। हालांकि, औसत प्रति पशु 20-22 लीटर है।”
पशुपालन और डेयरी मंत्रालय के एक वरिष्ठ अधिकारी ने पुष्टि की कि आयात हुआ है।
एनडीडीबी की ब्राजीलियाई बैल वीर्य को आयात करने की योजना को पिछले चार वर्षों में भारतीय नस्लों को खराब करने की चिंताओं के कारण स्वदेशी गाय प्रजनकों से मजबूत प्रतिरोध का सामना करना पड़ा। 2017 में, सरकार ने ब्राज़ील से जमे हुए वीर्य को आयात करने की कोशिश की, लेकिन पशुपालकों की आपत्तियों के कारण निर्णय स्थगित कर दिया। गिर या गिर भारत में उत्पन्न हुई प्रमुख ज़ेबू नस्लों में से एक है। (ज़ेबू मवेशी दक्षिण पश्चिम एशिया में उत्पन्न हुए और भारतीय मवेशियों की तीन नस्लों से विकसित हुए हैं।) इसे 18 वीं शताब्दी में भावनगर के महाराजा ने ब्राजील को उपहार में दिया था, और ब्राजील ने गिर गायों की मूल नस्ल को संरक्षित किया है। पिछले कुछ वर्षों में, गिर एक उच्च दूध उत्पादक नस्ल बन गई है और चरम मौसम में जीवित रहने की अपनी क्षमता के कारण दक्षिण अमेरिकी देशों में काफी लोकप्रिय है।
इसी समय, भारत में स्वदेशी किस्मों की संख्या में लगातार गिरावट देखी गई क्योंकि किसानों ने जर्सी जैसी नस्लों को प्राथमिकता दी, जो ब्रिटिश मूल की हैं और अधिक दूध देती हैं। जर्सी गायें प्रतिदिन प्रति पशु औसतन लगभग 20 लीटर दूध देती हैं। भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान के अनुसार, भारतीय नस्ल से संकरित जर्सी 8-10 लीटर और गिर गाय की भारतीय नस्ल 6-10 लीटर दूध दे सकती है।
“हम भ्रूण स्थानांतरण पर भी चर्चा कर रहे हैं। हम इसे जीवित जानवरों को देने जा रहे हैं क्योंकि आनुवंशिक सामग्री के संबंध में सफलता दर में धीरे-धीरे वृद्धि हो रही है,” मौरिसियो ने कहा। “जब आप वीर्य आयात करते हैं, तब भी आपको जानवरों को खोजने की आवश्यकता होती है। जब आप भ्रूण आयात करते हैं, तो आप नहीं करते हैं इसकी आवश्यकता है। इसलिए, सफलता की संभावना अधिक है।”
भारत और ब्राजील द्विपक्षीय स्तर के साथ-साथ ब्रिक्स, बेसिक, जी-20, जी-4, आईबीएसए, अंतर्राष्ट्रीय सौर गठबंधन जैसे बहुपक्षीय मंचों के साथ-साथ बड़े बहुपक्षीय निकायों में भी घनिष्ठ और बहुआयामी संबंध साझा करते हैं। संयुक्त राष्ट्र, डब्ल्यूटीओ, यूनेस्को और डब्ल्यूआईपीओ। दोनों देश 2006 से रणनीतिक साझेदार रहे हैं।
वाणिज्य सचिव सुनील बर्थवाल ने पिछले अक्टूबर में कहा था कि 2030 तक दोतरफा व्यापार को 50 अरब डॉलर तक बढ़ाने के लक्ष्य के साथ द्विपक्षीय व्यापार संबंध लगातार बढ़ रहे हैं। विदेश मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि वित्त वर्ष 2012 में व्यापार 15.2 अरब डॉलर था।
अन्य बातों के अलावा, 2008 से दोनों सरकारों के बीच एक समझौता ज्ञापन हुआ है। इस समझौता ज्ञापन का एक मुख्य क्षेत्र पशुपालन, विशेषकर डेयरी का विकास है।
व्यापक समझौते के तहत, इन चीजों को सुव्यवस्थित करने के लिए MAPA (ब्राजील के कृषि, पशुधन और खाद्य आपूर्ति मंत्रालय) और DAHD (पशुपालन और डेयरी विभाग, भारत) के बीच एक संयुक्त घोषणा है। इसके नीचे भारतीय खरीदार और ब्राजीलियाई विक्रेता के बीच एक वाणिज्यिक अनुबंध होता है।
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